СП "Детский сад №40" ГБОУ СОШ №29 г. Сызрани

Организация питания структурного подразделения

Общие сведения:

Территориальное управление: Западное управление министерства образования и науки Самарской области

Наименование образовательной организации: государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Самарской области средняя общеобразовательная школа №29 города Сызрани городского округа Сызрань Самарской области

Директор: Шапошникова Марина Анатольевна

Ответственные за питание в СП «Детский сад № 40» ГБОУ СОШ №29 г. Сызрани: 

  • руководитель структурного подразделения Дорофеева Ольга Владимировна
  • медицинская сестра Глухова Тамара Владимировна

Электронная почта ГБОУ СОШ №29 г. Сызрани: zu_school29_szr@63edu.ru

Электронная почта СП ГБОУ СОШ №29 г. Сызрани: zu_doo40_sch29_szr@63edu.ru

Организация питания:

Телефоны горячих линий по организации питания:

1. Федеральная горячая линия Минпросвещения России по вопросам организации горячего питания — 8 800 200 91 85

2. Горячая линия министерства образования и науки Самарской области по организации горячего питания — (846) 333-50-01

3. Специалисты Управления Роспотребнадзора по Самарской области:

территориальный отдел в г. Сызрань — 8 (846) 498 37 42

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области») — 8 (846) 373 49 22

Филиал ФБУЗ Центра гигиены и эпидемиологии Самарской области в городе Сызрани — 8 (8464) 98-61-21, 8 (8464) 98-54-29

4. Горячая линия ОНФ — 8 (800) 200 34 11

5. Телефон по вопросам питания в СП «Детский сад № 40″ ГБОУ СОШ № 29 г. Сызрани — 8 (8464) 37-02-45

Ответственный за организацию питания детей в СП: медицинская сестра Глухова Тамара Владимировна — 8 (8464) 37-02-45

Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов / информации об организаторе питания либо поставщике продовольственной продукции и сырья с указанием контактных данных:

Информация о поставщиках продовольственной продукции в СП «Детский сад № 40» ГБОУ СОШ № 29 г. Сызрани с контактными данными.

Утвержденное примерное меню (по сезонам в соответствии с возрастной категорией обучающихся):

ОСНОВНОЕ (организованное ) на осеннее — зимний период для детей с 2-х до 3-х лет и детей с 3-х до 7-ми лет с 12-часовым режимом работы СП «Детский сад №40» ГБОУ СОШ № 29 г. Сызрани

ОСНОВНОЕ (организованное) на весенний период для детей с 2-х до 3-х лет и детей с 3-х до 7-ми лет с 12-часовым режимом работы СП «Детский сад №40» ГБОУ СОШ № 29 г. Сызрани

Утвержденное ежедневное меню:

Ежедневное меню в СП «Детский сад № 40» ГБОУ СОШ № 29 г. Сызрани

Специализированное меню для воспитанников, требующих индивидуального подхода в организации питания в структурном подразделении не применяется в связи с отсутствием детей, нуждающихся в организации данного вида питания.

Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов / информации об организаторе питания либо поставщике продовольственной продукции и сырья с указанием контактных данных:

Поставщик продовольственной продукции и сырья выполняет контрактные обязательства по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов в полном объеме.

Информация о поставщиках продовольственной продукции в СП «Детский сад № 40» ГБОУ СОШ № 29 г. Сызрани с контактными данными.

Нормативные правовые акты по организации питания:

СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Приказ об организации питания воспитанников в СП «Детский сад №40»

Приказ о создании бракеражной комиссии в СП «Детский сад №40» на 2024-2025уч.г.

Положение об организации питания воспитанников СП «Детский сад № 40»

Режим питания 

График выдачи готовых блюд с пищеблока 

Родительский контроль за организацией питания:

Представители родительского совета систематически осуществляют родительский контроль за организацией питания в СП «Детский сад № 40» ГБОУ СОШ № 29 г. Сызрани. Проверке подлежат: соответствие приготовленных блюд утвержденному примерному меню, порядок работы бракеражной комиссии, условий соблюдения правил личной гигиены.

Комиссия отмечает, что блюда подаются горячими, вес готового блюда соответствует меню.

Положение о комиссии по родительскому контролю за организацией питания воспитанников СП «Детский сад № 40» ГБОУ СОШ № 29 г. Сызрани

Приказ о создании условий родительского. контроля за организацией питания воспитанников СП «Детский сад № 40» ГБОУ СОШ № 29 г. Сызрани

Порядок проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией питания воспитанников СП «Детский сад № 40» ГБОУ СОШ № 29 г. Сызрани, а также доступа комиссии и родителей (законных представителей) воспитанников в помещения для приема пищи

Удолетворенность питанием обучающихся и родителей (проведение мониторингов):

Протокол результатов анкетирования родителей «Качество питания в детском саду» в СП «Детский сад № 40» ГБОУ СОШ № 29 г. Сызрани

Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей:

Правила здорового питания.

Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся:

Родителей всегда волнует вопрос – вкусовые качества питания в дошкольном учреждении. В нашем детском саду ежегодно проходит дегустация блюд для родителей воспитанников. В этом году в рамках недели открытых дверей 14 марта прошла очередная дегустация. Санитарно-эпидемиологические требования, действующие на данный момент были соблюдены, сертификаты о вакцинации родителями предоставлены. Главной задачей этой дегустации было расширить представления родителей воспитанников о разнообразии блюд. С информацией о правильном питании выступила заведующий СП «Детский сад № 40» Ольга Владимировна Дорофеева. Повар Анна Александровна Мазавина познакомила родителей с 10-дневным меню, раскрыла секреты приготовления блюд, представленных на дегустации. Родители ознакомились с журналом бракеража готовой продукции, технологическими картами. На дегустации было представлено меню текущего дня. Родители оставили отзывы о качестве приготовления пищи, поблагодарили всех, за их старание и вкусные блюда. Все отзывы гостей были положительные. Дегустация прошла с пользой и для гостей, и для сотрудников детского сада. Такие встречи помогают родителям лучше узнать о системе питания детей в дошкольном образовательном учреждении,обогащают и сближают родителей и сотрудников.

Информация о результатах выездных контрольных мероприятий (с предложениями по  устранению выявленных проблем):

в СП «Детский сад № 40» ГБОУ СОШ №29 г. Сызрани выездные контрольные мероприятия не проводились.